全城有機日2018
日期：Sunday, March 25, 2018 10:00 AM — Sunday, March 25, 2018 6:00 PM
地點：中環遮打花園及遮打道行人專用區
全城有機日2018
今屆全城有機日的主題為「永續有機漁農無窮」。屆時，多位出席的政府官員將偕同「星級有機大使」森美及一眾城中名人，與市民一同參與的精彩豐富節目，現場嘉年華會更設有舞台表演及過百攤位，包括有機零售、教育展覽及遊戲攤位，務求令一家大小帶著健康有機的訊息滿載而歸！
「2018全城有機日」 傳達「永續有機漁農無窮」的重要有機訊息
「全城有機日2018」的主題為「永續有機漁農無窮」，希望把訊息傳遞給廣大市民，家家都支持有機減碳生活，有效地控制廚餘，響應珍惜食物的「惜食」文化，健康又環保的有機漁農產業更趨普及，讓地球資源可持續健康地發展，家家生活常綠。
萬眾期待的年度盛事—「全城有機日2018」不容錯過的精彩環節包括 (早上10時至下午6時)：
「2018 全城有機日」開幕禮(早上11時)
食物及衞生局局長 陳肇始教授 JP、漁農自然護理署署長 梁肇輝博士 JP、可持續發展委員會主席 李國章教授 GMB GBS JP、香港浸會大學副校長（研究及拓展）黃偉國教授、立法會議員 何俊賢先生 BBS、立法會議員 葛珮帆博士 BBS JP、中西區區議會主席 葉永成先生 BBS MH JP、公民黨執委會主席 梁家傑先生 SC、美國安利(香港)日用品有限公司總經理 陳呂淑琼女士、香港航空航空服務部總監 簡浩賢先生、香港有機資源中心監督委員會主席 梁劉柔芬女士 GBS JP、香港有機資源中心總監黃煥忠教授 MH JP 和星級有機大使 森美先生等一眾嘉賓主持揭幕禮。
有機減碳早餐會(早上11:30)
「有機低碳早餐會」主題每年各有千秋，一向是傳媒追訪亮點。今年的早餐會會主題是「永續有機漁農無窮」，繼續邀得星級有機名廚徐欣榮先生(營哥)設計創新的有機漁農食材美饌，鼓勵減少廚餘，善用本地食材，達到「健康中之健康」﹗
香港航空「永續．有機． Post 住上」短片拍攝比賽頒獎禮
(約中午12:30)今年的新亮點，比賽得獎的十條優秀影片將登上現場的大螢幕，展現不同的永續有機生活方式。又頒發雙人來回機票予「至尊金銀銅獎」得主，將本地有機訊息傳遍新西蘭、日本及台灣。
Amway「有機．一人前便 當食譜創作大賽」之二強廚藝大比拼
(約下午1:30)一人前便當食譜創作大賽的最後二強參賽隊伍會於「2018全城有機日」當日在遮 打花園對決。一如既往，大會將會安排神秘有機食材，讓二強參賽隊伍齊齊發揮最高水平的廚藝，炮製健康美味的有機美食，競逐「至尊金獎」﹗
學生有機園圃設計大賽 (早上10 時至下午6時在遮打道舉行)
讓莘莘學子將校園的有機農圃重新活現中環遮打道，利用環保物料展示各校的有機耕種歷程，同學更會直接與市民分享有機耕種的心得。
全港大型有機加工漁農 產品展 (早上10時至下午6時在遮打道舉行)
近100個有機加工漁農展覽攤位計有 38個有機農作物、3個有機魚 (包括有機寶石魚) 及55個乾貨有機產品 (包括有機護膚品和有機食品)，供市民大眾能一次過搜羅最有素質的有機產品，滿載而歸，享受這個年度有機盛事。
Amway $1有機菜大特賣 (早上11時45分)
Amway 將提供約500包有機菜供市民義買，每人限買1包，每包港幣1元。
有機環保遊藝坊(下午1 時至5 時)
利用廚餘及其他棄置物料，齊齊發揮環保小創意，廢物利用，製作環保酵素、廚餘畫和其他工藝品，重新賦予廢物新生命，市民熱切期待！
主舞台表演環節(下午2 時至 6 時)
充滿「聲氣」的表演環節包括魔術、花式跳繩、「有機舞」、小朋友武術、肚皮舞、 青年Band Sound、兒童合唱團及無伴奏音樂等，加上現埸有機小食，䀆享有機綠色盛事，娛樂無窮
*節目如有更改，恕不另外通知。
「香港浸會大學香港有機資源中心」
香港浸會大學香港有機資源中心是本港唯一獲蔬菜統營處農業發展基金撥款，負責建立本地有機產品認證系統的非牟利機構，以進一步推動本地有機農業的發展。中心致力提高本地有機業界、消費者及市民對有機産品及有機認證的認識，保障市民的消費權益之餘，亦努力推動可持續發展的有機農業，確保香港市民可享用安全優質的有機食物，為下一代締造一個生態平衡的生活環境。