西貢蠔涌車公廟坐落蠔涌河河畔，已有逾400年歷史，祀奉車公。車公廟雖位處鄉郊，但仍極具參觀價值。相傳車公是宋朝(公元960-1278年)一位大元帥，曾平定華南一場叛亂，後來蒙道教奉為神明。他跟隨宋帝昺南下來港，駐守西貢。車公愛民若子，深受村民尊敬和愛戴，他逝世後，村民為了紀念他，便建立車公廟，供奉其祖孫三代，並供蠔涌谷附近六條鄉村的村民參拜。
蠔涌車公廟是新界著名的傳統建築之一。車公廟的選址及建築布局甚佳，前臨涌澗，背向風水林，並保留了傳統的建築設計。廟宇前沿涌澗的狹窄通道，原本是從西貢墟通往九龍的主要道路；此通道可穿過山谷，陡峭山坡延展至壁屋，跨越山坳直達九龍城。昔日的車公廟環山抱水，綠意盎然，如今四周已發展為工業及住宅區。
在蠔涌村村民之間，流傳着一個家喻戶曉的民間故事：「白馬傳奇」。相傳車公廟建成後，村民集資購買了一隻白石馬給車大元帥作坐騎，並把石馬裝置在廟外。自此以後，怪事接連發生。原先盛產的禾稻，連年失收。同時，村民每早下田工作時，都發現稻田的禾穗東歪西倒，泥土上還留下野獸的足跡，後來，村中父老邀請了一位風水先生到村裏來，風水先生認為是白馬精作祟。於是，村民把白馬拆下，埋在廟門外的空地下面，並且在地上放置了一個爐躉。自此村裏天下太平，五穀豐收。